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豊後高田市
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「慣れよううす味・食べよう野菜」をテーマに、カラダにやさしいヘルシーレシピや生活 ...

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ブロッコリーのケチャップ炒め（副菜）

肌の健康に役立つメニュー♪
材料： ブロッコリー、コーン（缶）、オリーブ油、魚肉ソーセージ、塩、こしょう、マヨネーズ、ケ ...

けんちんそば

たんぱく質と野菜を組み合わせたメニュー♪
材料： 大根、白ねぎ、れんこん、人参、ごぼう、生しいたけ、ちくわ、木綿豆腐、濃口しょうゆ、み ...

カルシウムたっぷりみそ汁

骨粗しょう症予防に役立つメニュー♪
材料： 高野豆腐、えのきだけ、水菜、桜えび（乾）または、かちエビ、みそ、★だし汁（豊後高だし ...

ニラたっぷり炒りドーフ（副菜）

疲労回復に役立つメニュー♪
材料： ニラ、白ねぎ、人参、干ししいたけ、ちりめんじゃこ、厚揚げ、卵、サラダ油、★豊後高だし ...

さば和風皿うどん（主食）

脳の機能の活性化に役立つメニュー♪
材料： サバ缶（水煮）、白菜、人参、白ねぎ、きくらげ（乾）、うずら卵（ゆで卵）、塩・こしょう ...

大根のカリカリじゃこサラダ（副菜）

風邪の予防に役立つメニュー♪
材料： 大根、パプリカ（黄）またはラディッシュ、大葉、ちりめんじゃこ、サラダ油、濃口しょうゆ ...

里芋のカレー炒め煮（主菜）

整腸作用に役立つメニュー♪
材料： 里芋、白ねぎ、合挽肉、人参、生姜、にんにく、★だし汁（豊後高だし）、サラダ油、パセリ ...

白ねぎのバターしょうゆ炒め（副菜）

豊後高田市の特産「白ねぎ」を使ったメニュー♪
材料： 白ねぎ、生しいたけ、さつまあげ、おろしにんにく、バター、濃口しょうゆ、★豊後高だし（ ...

大根のピリ辛みそ煮（副菜）

免疫機能を高めるメニュー♪
材料： 大根、人参、油あげ（小四角）、ごま油、豆板醤、生姜、★だし汁（豊後高だし）、砂糖、み ...

れんこんのお好み焼き（主菜）

腸内環境を調えるのに役立つメニュー♪
材料： れんこん、キャベツ、★豊後高だし（粉末）、シーフードミックス(冷凍)、卵、片栗粉、サ ...
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