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豊後高田市
豊後高田市 のキッチン 公的機関
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「慣れよううす味・食べよう野菜」をテーマに、カラダにやさしいヘルシーレシピや生活 ...

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さつま芋の巾着煮

美肌効果が期待できるメニュー♪
材料： さつま芋、芽ひじき（乾）、鶏ひき肉、玉ねぎ、いんげん、サラダ油、油あげ（四角）、濃口 ...

柿とほうれん草のサラダ

風邪の予防に役立つメニュー♪
材料： 柿、ほうれん草、ツナ缶（水煮）、ごまドレッシング、すりごま

きのこのクリームパイ

カルシウム吸収に役立つメニュー♪
材料： 好みのきのこ（しめじ、えのき、しいたけなど）、玉ねぎ、ほうれん草、ウィンナー、マカロ ...

小松菜とチーズのサラダ

カルシウムたっぷりメニュー(^^♪
材料： 小松菜、りんご、カッテージチーズ、人参（すりおろし）、玉ねぎ（すりおろし）、サラダ油 ...

まいたけとトマトの醤油蒸し

免疫力アップに役立つメニュー♪
材料： トマト、まいたけ、ツナ缶(オイル漬け)、濃口しょうゆ、酒、★豊後高だし（粉末）、こね ...

なすのはさみ揚げ

記憶力維持に役立つメニュー♪
材料： なす、いわし缶（みそ煮）、おろし生姜、こねぎ（こぐち切り）、えのきだけ、片栗粉、小麦 ...

カレー肉みそのレタス包み

夏バテ予防に役立つメニュー♪
材料： 合いびき肉、人参、玉ねぎ、ゴーヤ、生おから、スライスチーズ、おろし生姜、おろしにんに ...

青梗菜とえび団子のみそ汁

青梗菜の栄養素をまるごととれるメニュー♪
材料： 青梗菜、玉ねぎ、生しいたけ、★だし汁（豊後高だし）、みそ、えび、白ねぎ(みじん切り) ...

かつおのガーリックステーキ

鉄分の吸収率アップに役立つメニュー♪
材料： かつお（刺身用、さくの状態）、塩、こしょう、水菜、パプリカ（黄）、ミニトマト、薄力粉 ...

ピーマンのすみそ和え

皮膚粘膜の健康維持に役立つメニュー♪
材料： ピーマン、コーン（缶）、はんぺん、みそ、酢、砂糖、★豊後高だし（粉末）
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