きのこのクリームパイ

きのこは石づきをとり、それぞれほぐしたり薄くスライスする。

玉ねぎは薄くスライスする。ほうれん草はさっとゆでて絞り１ｃｍに刻む。ウィンナーは５ｍｍ幅の輪切りにする。

マカロニは袋の表示どおりゆでる。

小麦粉をふり入れ混ぜる。火を止め、牛乳を加えながら混ぜる。火をつけ、焦げないよう火加減に注意しながらとろみをつける。

火からおろして冷ます。パイシートをひろげ各１枚を４等分に切り、４枚に５．を１/４ずつのせる。

残りの４枚のパイシートに３本ずつ切れ目を入れ、それぞれそのパイシートで蓋をして回りをフォークで押して閉じる。