何でも自分で作れるものはとりあえずチャレンジして作ります。

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スポンジケーキ

ふわっと軽く焼き上がる配合です。 泡立てる時間や混ぜる回数を出来るだけ数値化してみま ...
材料: 卵M、砂糖、薄力粉、コーンスターチ、溶かしバター(塩不使用)

フワッフワッフル~魔法のレシピ~

魔法の秘密はなんと〝高野豆腐〟 ふくらみが良くなり、ふわっふわの食感に!
材料: 強力粉、新あさひ粉豆腐、砂糖、べーキングパウダー、卵(M)、牛乳、溶かしバター

短時間で!箸で切れちゃう?!トンポーロー

驚くほど短時間で!柔らかい本格?!トンポーローが出来てしまいます。その秘密は.... ...
材料: 新あさひ豆腐、豚バラスライス、片栗粉、青梗菜、醤油、上白糖、水、五香粉、オイスターソ ...

鱈のぎゅうぎゅう焼き

鱈といろいろな野菜のオーブン焼きです。 それぞれの素材の味がお互いの美味しさを引き立 ...
材料: 鱈、長ネギ、じゃがいも、プチトマト、塩、こしょう、オリーブオイル、にんにく、ローリエ

たっぷりクリームのシフォンカップケーキ

カップに焼いたふんわりシフォンケーキの中にとろける生クリーム入りのカスタードがたっぷ ...
材料: 卵(M)、牛乳、サラダ油、薄力粉、バニラのさや、砂糖、レシピID213699

とろり絶妙ソースのカルボナーラ

釜玉うどん並みの簡単さで、とろりと麺に絡みつく、絶妙な食感のカルボナーラが出来るレシ ...
材料: スパゲッティー、卵(M)、生クリーム(動物性)、粉チーズ(パルメザン)、ベーコン、胡 ...

玉子のお寿司

薄焼き卵で包んだかわいいお寿司です。
材料: 卵(M)、砂糖、塩、ほんだし、水、片栗粉、米、酢、塩、砂糖、海苔

花捲(ホアジュアン)

もっちりふわふわ優しい甘みのある中華風の蒸しパンです。チャーシューを挟んだり、甘辛い ...
材料: 強力粉、薄力粉、砂糖、塩、ドライイースト、ベーキングパウダー、水、サラダオイル、ごま ...

ニンニク味噌スープのキャベツ鍋

スタミナ系味噌スープで食べる野菜たっぷりの鍋。簡単な材料で手軽に作る鍋スープはピリッ ...
材料: 水、鶏がらスープの素、味噌、にんにく(薄切り)、輪切り唐辛子、豚薄切り肉、長ネギ、キ ...

出汁巻き卵

出汁たっぷり、柔らかい甘みでふっくら焼けてます。うちの味です。
材料: 卵、かつおだし、醤油、砂糖