何でも自分で作れるものはとりあえずチャレンジして作ります。

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しゃぶしゃぶ胡麻だれ

ニンニクの効いたごまだれ。しっかりした味でしゃぶしゃぶが美味しく食べられます。
材料: みりん、醤油、にんにくすりおろし、生姜の絞り汁、マヨネーズ、すりごま、ごま油、米酢

うちのポテサラ

具はシンプルにきゅうりと卵、玉葱だけがうちの定番。ホクホクのポテサラ。
材料: じゃが芋(男爵)、卵、きゅうり、玉葱、塩・コショウ、マヨネーズ

シシトウのアーリオオーリオ

旬のシシトウを使ったシンプルなパスタ。
材料: パスタ(細いもの)、獅子唐、オリーブオイル、鷹の爪(輪切り)、ニンニクみじん切り、塩 ...

レモンケーキ

爽やかな酸味のバターケーキをレモンの甘酸っぱいアイシングでコーティング。
材料: 卵、卵白、上白糖、はちみつ、レモン汁、レモンの皮(手順2)、溶かしバター、バニラオイ ...

チョコチップバナナシフォンケーキ

ココア生地のシフォンに角切りバナナとチョコチップを混ぜ込んだチョコ好き、バナナ好きに ...
材料: 薄力粉、ココアパウダー、卵黄、サラダ油、水、バナナ、チョコチップ、卵白、上白糖、コー ...

豚丼

フライパンでささっと作るオーソドックスなタイプの豚丼。豚肉の旨みを活かして甘さをひか ...
材料: 豚肉薄切り、糸こんにゃく、玉葱、サラダ油、醤油、みりん、酒、水、ごはん

ココナッツとバナナのシフォンケーキ

ココナッツ風味の生地のところどころにコロコロバナナが♪ふんわり美味しいちょっとアジア ...
材料: 薄力粉、卵黄、サラダ油、ココナッツミルク、卵白、上白糖、コーンスターチ

秋刀魚の蒲焼

秋刀魚を甘辛いたれで絡めた秋刀魚の蒲焼、生姜汁で香りよく。
材料: 秋刀魚、片栗粉、サラダ油、醤油、酒、みりん、砂糖、生姜の絞り汁

むかごご飯

秋の味覚〝むかご〟の炊き込みご飯 シンプルな味付けで
材料: 米、酒、塩、醤油、むかご、バター

秋刀魚の揚げ漬け

さっと揚げた秋刀魚を熱いうちにたれに浸す。シンプルで美味しい秋刀魚の料理です。
材料: 秋刀魚、片栗粉、玉葱、揚げ油、醤油、みりん、酢