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ドライカレー
玉葱と人参、ひき肉をカレー粉で炒めて簡単に。常備している野菜で思い立ったらすぐできる
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材料：
豚ひき肉、ニンニク、生姜、玉葱、人参、ピーマン、サラダ油、カレー粉、ケチャップ、中濃
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米油ホワイトソースの茸ベーコングラタン
米油で作るやわらかな味のホワイトソースが、茸とベーコンの香りと旨みを引き立てます。ホ
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材料：
ボーソー米油(ホワイトソース用)、薄力粉、牛乳、塩コショウ、ボーソー米油(具炒め用）
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肉汁あふれるジューシーバーグ
焼きたてに箸を入れると肉汁がジュワーッと出てきます。写真はおろしポン酢ですが、デミグ
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材料：
豚挽き肉、鶏挽き肉、塩、胡椒、ナツメグ、玉ねぎ、パン粉、牛乳、卵、サラダオイル
衣ぱりぱり、ジューシー唐揚げ
衣がさくっと、ぱりっと、味しっかりめの我が家の唐揚げ出来ました。
揚げたての熱々を頬
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材料：
鶏モモ肉、醤油、清酒、塩、砂糖、おろしニンニク、生姜汁、胡椒、胡麻油、片栗粉、薄力粉
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とりささみのチリソース煮
エビチリのささみ版です。
ピリ辛でご飯が進みます。お弁当にもおすすめですよ。
材料：
鶏ささみ、醤油、酒、卵、片栗粉、しょうが(みじん切り)、玉葱(みじん切り)、豆板醤、
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チキンバーグ
ソースなしでも食べられるチキンのハンバーグです。焼きたてにレモンを絞ってもおいしいで
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材料：
鶏ひき肉、にんにく(みじん切り)、玉葱(みじん切り)、バター、卵、パン粉、牛乳、塩、
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