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パティシエママ
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何でも自分で作れるものはとりあえずチャレンジして作ります。

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豚の角煮

圧力鍋で下煮します。ちょっと手間はかかりますが、トロトロ柔らかな仕上がりです。
材料： 豚ばら肉、長ネギの青いところ、生姜（皮を剥いて薄切り）、酒①、さとう、みりん、酒②、 ...

た～っぷり苺♪バースデーケーキ

苺のおいしい季節限定ですね♪
材料： １８ｃｍのスポンジ、苺、粉ゼラチン、牛乳、生クリーム、砂糖、生クリーム、砂糖、クッキ ...

シーフードグラタン

ホワイトソースにチーズを溶かし込んでコクのある味になりました。
材料： バター、薄力粉、牛乳、顆粒コンソメ、しお、コショウ、ナツメグ、プロセスチーズ、玉葱、 ...