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手羽元の照り照り

皮目に焼き色を付けてから甘辛く醤油で煮たごはんの進む骨付きチキン

材料：手羽元、清酒、みりん、水、砂糖、醤油、生姜のしぼり汁、酢

生姜風味の焼き鳥

オーブンで焼く生姜の風味が効いた焼き鳥。生姜の効果で柔らかく仕上がります。

材料：鶏もも肉、醤油、砂糖、清酒、生姜のすりおろし

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