何でも自分で作れるものはとりあえずチャレンジして作ります。

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キャベ玉焼き

キャベツと卵と小麦粉さえあれば おなかいっぱいに
材料: 小麦粉、塩、ほんだし、水、キャベツ(千切り)、卵黄、サラダ油、お好み焼きソース、マヨ ...

うちの餃子

肉汁あふれるジューシーな餃子です。 皮はぜひ大判の厚いものを使ってください。
材料: 白菜、塩、長ネギ、餃子の皮(大判)、豚ひき肉、塩、醤油、ごま油、胡椒

衣ぱりぱり、ジューシー唐揚げ

衣がさくっと、ぱりっと、味しっかりめの我が家の唐揚げ出来ました。 揚げたての熱々を頬 ...
材料: 鶏モモ肉、醤油、清酒、塩、砂糖、おろしニンニク、生姜汁、胡椒、胡麻油、片栗粉、薄力粉 ...

トリコロールミルフィーユサラダ

イタリアのトリコロールカラーを重ねたアボカドのサラダです。 シンプルな味付けで白のワ ...
材料: アボカド、モッツァレラチーズ、トマト、ベビーリーフ、生ハム、オリーブオイル、レモン汁 ...

大人気!いんげんの揚げ浸し

揚げたいんげんを生姜の風味たっぷりのだしに浸して味を含ませます。 良く冷やして副菜の ...
材料: いんげん、だし汁、醤油、みりん、生姜(すりおろし)、揚げ油

牛肉のしぐれ煮

甘辛く炊いた牛肉です。 ごはんのおともに、お酒のあてに。
材料: 牛肉こま切れ、清酒、砂糖、醤油、みりん、しょうが(みじん切り)

ほったらかし鶏チャーシュー

炊飯器の保温機能をつかったほったらかしで出来る鶏のチャーシューです。
材料: 鶏もも肉、醤油、砂糖、オイスターソース、清酒、にんにく・生姜

ベーコンとほうれん草のグラタンキッシュ

ホワイトソースを使って生クリームが入ったようなコクのある味に仕上げたキッシュです。
材料: 冷凍パイシート、ホワイトソース、牛乳、卵、塩コショウ、バター、玉ねぎ、ベーコン(ブロ ...

豚こま大根

豚切り落とし肉と大根をこっくり甘辛く煮あげた和風おかずです。ささっと簡単に出来ますし ...
材料: 豚切り落とし肉、大根、砂糖、酒、醤油、サラダ油

チョジャンソースの手羽先

韓国風の甘辛酢味噌で食べる茹で手羽先です。
材料: 手羽先、長葱(青い部分)、生姜(スライス)、塩、水、コチュジャン、味噌、ピーナツバタ ...