何でも自分で作れるものはとりあえずチャレンジして作ります。

カテゴリ

アーカイブ

1/1 ページ

半熟煮卵

半熟で味が染み染みの煮卵。おつまみに、ラーメンに、おにぎりの具にもどうぞ。
材料: 卵(室温のもの)、醤油、酒、砂糖、水、ニンニク(皮を剥いて叩き潰す)

手作り鮭フレーク

作っておくと朝ごはんやお弁当に重宝します
材料: 塩鮭(甘塩)、清酒、本みりん、塩

メンマ風筍炒め

市販の茹で筍でメンマ風の炒め物。ラーメンに、おつまみに、お弁当のおかずにどうぞ。
材料: 茹で筍、米油(又はサラダオイル)、砂糖、醤油、オイスターソース、一味唐辛子、ごま油