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たらこマカロニ✣豆乳ミルクスープ
牛乳プラスで豆乳メインでもこっくりまろやかです。食事のスープだけじゃなく、ちょっとお
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材料：
玉ねぎ、バター、水、マカロニ(あれば小ぶりのスープ用)、ブロッコリー、ズッキーニ、き
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こごみのフィリピン風サラダ
こごみをいただいたのでフィリピン風のサラダを作りました。さっぱりなドレッシングが合い
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材料：
こごみ、トマト、玉ねぎ、えび（小さめ）、ゆで卵、レモン汁、ナンプラー、砂糖、青唐辛子
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レンティル (レンズ豆) スープ
レンズ豆の旨みをシンプルに味わうスープです。豆が舌の上でシュワッと溶ける柔らかさが美
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材料：
レンズ豆（緑）、玉ねぎ、にんじん、にんにく、オリーブオイル、水、＊パセリ（みじん切り
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