息子3人、旦那さん、わたし、可愛い犬たちと大きいカメちゃん。フィリピンのマニラに ...

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コロコロ新じゃがの揚げ煮っころがし

新じゃがを揚げて軽めの甘辛ダレを煮からめます。皮がぷちッ、中はほっくり、いくつでも食 ...
材料: 新じゃが、*しょうゆ、*みりん、*砂糖、*ほんだし、*水、サラダ油(揚げ用)

フィリピンのおやつ★バナナの春巻き

春巻きの皮の中でバナナがトロッ!子供も大人もハマります。
材料: バナナ(あまり熟してないもの)、黒砂糖 又はモスコバドシュガー、春巻きの皮、小麦粉+ ...

にらとシラスの卵焼き

相性の良い生姜とごま油の香りに、にらとしらす干しを加えた卵焼きです。ご飯のおかずにぴ ...
材料: 卵、*ほんだし、*塩、*ごま油、*すりおろし生姜、*にら (刻む)、*しらす干し、サ ...

フィリピンの味★チキンソパ

牛乳で簡単に作れる鶏肉とパスタの入ったミルクスープです。
材料: 鶏肉 (むね/モモどちらでも)、*玉ねぎ、*にんじん、*セロリ (葉っぱでもOK)、 ...

あと一品に♪昆布茶だいこん

昆布茶とごま油で手軽な浅漬け風大根です。炒りゴマやこしょうでアクセントをつけてもおい ...
材料: 大根、塩、昆布茶、ごま油、炒りごま(お好みで)、黒こしょう(お好みで)

ガーデンベジタブルソテー

時差調理でどんな野菜も上手にソテーできちゃいます。素材の持つ甘さや食感が味わえて食べ ...
材料: じゃがいも、にんじん、カリフラワー(軽く湯通ししておく)、ズッキーニ、いんげん、にん ...

豆腐ステーキ∞にんにくバター醤油

たまにはこんなこってり味いかがですか? 麺つゆで味つけ簡単にしました♪
材料: 木綿豆腐、にんにく(チューブでもOK)、塩こしょう、片栗粉、サラダ油、*バター、*麺 ...