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ベトナム風✤甘夏とえびのサラダ
熱帯の柑橘ポメロ→甘夏に代えて作るなんちゃってポメロサラダです。スイチリを使った甘め
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材料：
甘夏 又は文旦など、えび 又は鶏むね肉、にんじん (千切り)、香菜 (パクチー)、ミ
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ニラとあさりのおひたし風ナムル
おひたしとナムルの中間のような味わい。
ニラの甘みとあさりの旨みのコンビネーションが
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材料：
ニラ、あさり (むき身冷凍)、＊醤油、＊ごま油、＊砂糖（必要なら）
ふかふかピタパン
焼きたてにナスやひよこ豆のペーストをつけて食べるのがおいしい、ふかふか厚みのあるピタ
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材料：
＊中力粉、※又は強力粉＋薄力粉、＊砂糖、＊塩、＊ドライイースト、水、オリーブオイル、
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