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チャイナタウンの焼き肉まん
フライパンで餃子みたいに蒸し焼きして底をサクッと仕上げる肉まん。肉汁もたっぷり！です
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材料：
薄力粉、強力粉、砂糖、塩、ドライイースト、サラダ油、水、豚挽き肉、長ネギ（細かめに刻
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タラの豆鼓醬(トウチジャン)炒め
プリッとした歯ごたえのタラを豆鼓の香りで炒めます。ご飯いっぱい炊いて作ってくださいね
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材料：
タラ（鯛、ハタ、ヒラメなどでも）、＊塩、＊酒、＊片栗粉、サラダ油（タラ焼きつけ用）、
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フィリピンの味★パンシット･モロ
にんにくと生姜がほんのり香るえび入りワンタン！スープにも鶏肉が入ってます。
材料：
豚ひき肉、芝えび、※えびを入れない場合はひき肉だけで、玉ねぎ(みじん切り)、にんにく
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冷凍した大根の皮とお揚げさんの味噌汁
冷凍した大根の皮は歯ざわりも柔らかくなりふつうの大根と同じようにお味噌汁の具に使えま
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材料：
冷凍した大根の皮（ID:3290158 ）、油揚げ、だし汁、味噌、（お好みで）ねぎの
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