息子3人、旦那さん、わたし、可愛い犬たちと大きいカメちゃん。フィリピンのマニラに ...

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いんげんと豚肉のナンプラー炒め

いんげんと豚肉を炒めたご飯に合うおかず。お酢のかくし味ですっきりした食べ口です。
材料: いんげん、豚バラ薄切り 又はこま切れ、玉ねぎ、にんじん、にんにく、たかの爪、ナンプラ ...

フィリピンの味★スパイシービーフシチュー

スペイン料理の影響を色濃く残すフィリピンスタイルのビーフシチューです。ちょっとピリ辛 ...
材料: 牛肉シチュー用(ランプ、肩バラなど)、玉ねぎ、にんにく、赤ワイン(焼き用)、オリーブ ...

押し麦とツナのハーブサラダ

バジルと香菜のハーモニーがさわやかなグレインサラダです。シンプルな味つけで野菜と雑穀 ...
材料: 押し麦、ツナ、チェリートマト、いんげん、コーン、玉ねぎ、レモンの果肉、バジルの葉、香 ...

とろとろ卵のゴーヤ炒め

卵をとろとろにしたゴーヤ炒めです。このままご飯にかけるのおいしいんですよ~♪
材料: ゴーヤ(苦瓜)、豚こま切れ肉、玉ねぎ、トマト、にんにく、ナンプラー、黒こしょう、サラ ...

ふわっとろん♪クリーミィな卵かけご飯

するりんと爽快にかき込みたくなるクリーミィな卵かけご飯です。
材料: ご飯、生卵、醤油、卵かけご飯醤油、だし醤油など