息子3人、旦那さん、わたし、可愛い犬たちと大きいカメちゃん。フィリピンのマニラに ...

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フィリピン式★コンビーフの美味しい食べ方

カリカリ食感と香ばしさがやみつきになるコンビーフ炒めです。おつまみにもご飯のおかずに ...
材料: コンビーフ、玉ねぎ(薄切り)、にんにく(みじん切り)、黒こしょう、サラダ油

フィリピンのデザート★フルーツサラダ

簡単にできて見栄えもまぁまぁ(笑)、人と集まるときのデザートにも喜ばれます。フィリピ ...
材料: フルーツカクテル缶詰、ナタデココ(お好みで)、生クリーム、コンデンスミルク、クリーム ...

フィリピンの味★豚と里芋のシニガンスープ

酸っぱ過ぎない我が家の味。豚肉の出汁と里芋に酸味がうまく調和する味わい豊かなスープで ...
材料: 豚肩肉かたまり、脂少なめなバラブロック、スペアリブなど、玉ねぎ、水、里芋(大きめ)、 ...

§  黒いチャプチェ  §

韓国のりをからめたこんなチャプチェはいかがですか?
材料: 韓国春雨(乾燥)、韓国のり(全形)、きゃべつ、にんじん、長ネギ、*ダシダ 又はほんだ ...