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夏のそうめん/ひやむぎ✧卵づゆ
生卵を溶いて白だしor麺つゆを加えたら美味しい卵づゆのできあがり~。お好きな薬味でつ
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材料:
生卵、白だし醤油 又は麺つゆ、万能ねぎ、大葉、炒りゴマ、刻みのり、青のり、七味唐辛子
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さつま芋と野菜炒めのホットサラダ
ほくほくさつま芋に野菜炒めをON!生にんにくの辛みがちょっと効いた醤油だれが合います
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材料:
さつま芋、きゃべつ、にんじん、いんげん、ピーマン、セロリなどお好きな野菜、サラダ油、
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フィリピンの味★焼き茄子のひき肉オムレツ
とろりん焼き茄子を巻き込んだフィリピンのボリュームオムレツです。大人も子供も大好きな
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材料:
茄子(あれば長茄子)、豚ひき肉、玉ねぎ、にんにく、ローリエ、*醤油、*砂糖、*こしょ
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ベイクド・マカロニ
トマトソースパスタに絡んだホワイトソースと糸引くチーズ!おもてなしやポットラックにも
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材料:
トマト缶、玉ねぎ、にんにく、ローリエ、オリーブオイル、塩、ベーコン 又は粗引きソーセ
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ひよこ豆のマッチョサラダ
味つけはレモンと塩こしょうだけでもボリュームあり!身体を鍛えている人にもおすすめのバ
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材料:
ひよこ豆(水煮)、アボカド、カッテージチーズ、ブロッコリー、ロメインレタス 又はレタ
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