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夏のそうめん/ひやむぎ✧卵づゆ
生卵を溶いて白だしor麺つゆを加えたら美味しい卵づゆのできあがり～。お好きな薬味でつ
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材料：
生卵、白だし醤油 又は麺つゆ、万能ねぎ、大葉、炒りゴマ、刻みのり、青のり、七味唐辛子
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高さ３cm！スパニッシュオムレツ
シンプルだけど飽きのこない長く作り続けたい味。高さがあって見映えも好いので、持ち寄り
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材料：
卵、じゃが芋、玉ねぎ、オリーブオイル 又はサラダ油、塩 ※工程５参照、ブラックオリー
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チャイナタウンのひき肉きのこ茶碗蒸し
きのこだし濃いめ＋挽き肉のボリュームで食べ応えもある茶碗蒸しです。
材料：
卵（Lサイズ）、水、鶏がらスープの素、ごま油、マッシュルーム 又はしいたけ、豚ひき肉
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フィリピンの味★焼き茄子のひき肉オムレツ
とろりん焼き茄子を巻き込んだフィリピンのボリュームオムレツです。大人も子供も大好きな
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材料：
茄子（あれば長茄子）、豚ひき肉、玉ねぎ、にんにく、ローリエ、＊醤油、＊砂糖、＊こしょ
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