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枝豆オクラの麺つゆ和え
枝豆とオクラに冷蔵庫の残りものを加えて麺つゆで和えた簡単副菜。暑いときは冷たくしてど
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材料：
枝豆（茹でてさやから取ったもの）、オクラ、切り昆布 又はめかぶなど(乾燥)、パプリカ
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フィリピンの菓子パン★エンサイマダ
ふわふわな生地にシュガーバターとチーズの甘じょっぱいトッピング。老若男女に愛されるフ
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材料：
強力粉、砂糖、塩、スキムミルク、バター、ドライイースト、水、マーガリン 又はバター、
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フィリピン★隠元とひき肉のココミルク炒め
ココナッツミルクを調味料として使ういんげんとひき肉の炒めものです。日本米にもとっても
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材料：
いんげん、豚挽き肉、にんにく、たかの爪、サラダ油、酢、鶏がらスープの素、ココナッツミ
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フィリピンの味★生姜のピラフ★
生姜の香りで炊いたご飯に炒めた青菜や香菜を混ぜたピラフです。そのままでも美味しいです
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材料：
米、＊水、＊鶏がらスープの素、＊生姜、＊塩 ※コツ･ポイント参照、青菜の葉の部分（小
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