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ピリ辛！旨っ♪シラチャーえびマヨ
ぷりぷりえびマヨのピリ辛バージョン。
あッという間にお皿から消えます。
材料：
えび（中サイズ）、塩こしょう、ガーリックパウダー、片栗粉、サラダ油、マヨネーズ、シラ
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大根とりんごのディルマリネ
大根とりんごを甘酸っぱいドレッシングでマリネしてディルのさわやかな香りをプラス。ワイ
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材料：
大根、塩（水出し用）、りんご、ディル、＊りんご酢 又はワインビネガー、＊はちみつ
鶏肉とじゃが芋と切り昆布の煮物
うす味仕立てでいくらでも食べたくなる煮物です。煮込んだ切り昆布の柔らかい口触りもおい
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材料：
じゃが芋、鶏もも肉、切り昆布（乾燥の場合）、乾しいたけ、サラダ油、＊水、＊薄口醬油、
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大根葉と豚ひき肉のフィリピン風いため
フィリピンのソウルフード「アドボ」の味つけです。大根の葉っぱの歯ごたえもいいアクセン
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材料：
豚ひき肉、大根の葉 又はカブの葉、にんにく、サラダ油、醤油、砂糖、酢、黒こしょう（粗
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さつま芋と野菜炒めのホットサラダ
ほくほくさつま芋に野菜炒めをON！生にんにくの辛みがちょっと効いた醤油だれが合います
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材料：
さつま芋、きゃべつ、にんじん、いんげん、ピーマン、セロリなどお好きな野菜、サラダ油、
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チャイナタウンのひき肉きのこ茶碗蒸し
きのこだし濃いめ＋挽き肉のボリュームで食べ応えもある茶碗蒸しです。
材料：
卵（Lサイズ）、水、鶏がらスープの素、ごま油、マッシュルーム 又はしいたけ、豚ひき肉
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