何でも自分で作れるものはとりあえずチャレンジして作ります。

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牛肉のしぐれ煮

甘辛く炊いた牛肉です。 ごはんのおともに、お酒のあてに。
材料: 牛肉こま切れ、清酒、砂糖、醤油、みりん、しょうが(みじん切り)

ドコデモゼリーシャーベット

どこにでも持っていって手軽に食べられる携帯ゼリーシャーベットです。
材料: 100%果汁ジュース、ゼラチンパウダー、砂糖

うちのプレーンマフィン

トップはサクサク、中はフワフワ。家族に人気のマフィン。甘さ控えめなので好みのジャムを ...
材料: 薄力粉、強力粉、ベーキングパウダー、製菓用マーガリン、バニラオイル、きび砂糖、卵M、 ...

旨辛大根ナムル

和えるだけで簡単!シャキシャキ食感でいくらでも食べられるサラダ感覚の大根ナムル。
材料: 大根、きゅうり、塩、鶏がらスープの素(顆粒)、韓国唐辛子(粉末)、ごま油、しょうが( ...

イチゴシロップ

シンプルなイチゴのシロップです。 かき氷、ソーダ割り、ヨーグルトにどうぞ。 写真はソ ...
材料: いちご、グラニュー糖

揚げ鯛の梅あんかけ

うす衣でさくっと揚げた鯛に、紀州南高梅で風味づけしたあんをかけた、あっさり上品な一皿 ...
材料: 鯛切り身、片栗粉(衣用)、揚げ油、大葉(千切り)、だし汁、清酒、塩、南高梅(梅扇園) ...

玉ねぎのヘルシースープ

カップに入れて熱湯を注ぐだけでおいしいスープの出来上がり。簡単ながら健康を考えた血液 ...
材料: 毎日®栄養オイル DHA&EPA、玉ねぎ(スライス)、味の素KKコンソメキューブ、粗 ...

ミルクたっぷりマフィン

外がわサクサク、中がふんわり。牛乳がたっぷりのマフィンです。毎日®栄養オイルビタミン ...
材料: 強力粉、薄力粉、スキムミルク、ベーキングパウダー、卵Mサイズ、上白糖、毎日®栄養オイ ...

シラスと生姜のチャーハン

磯の香とほのかな塩分がおいしいシラスによく合う生姜を加えたチャーハンです。 休日のお ...
材料: 温かいごはん、しらす干し、生姜みじん切り、万能ねぎ(小口切り)、溶き卵、塩胡椒、醤油 ...

ほったらかし鶏チャーシュー

炊飯器の保温機能をつかったほったらかしで出来る鶏のチャーシューです。
材料: 鶏もも肉、醤油、砂糖、オイスターソース、清酒、にんにく・生姜