何でも自分で作れるものはとりあえずチャレンジして作ります。

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チキンバーグ

ソースなしでも食べられるチキンのハンバーグです。焼きたてにレモンを絞ってもおいしいで ...
材料: 鶏ひき肉、にんにく(みじん切り)、玉葱(みじん切り)、バター、卵、パン粉、牛乳、塩、 ...

オクラの肉巻き塩たれ焼き

豚バラとオクラのシャキトロ食感が◎塩タレであっさりと、素材の味が引き立ちます。
材料: オクラ、豚バラスライス、清酒、塩、醤油

タンドリーチキン

ヨーグルトでマリネしたチキンがやわらか~い♪漬け込んで焼くだけ簡単タンドリーチキンで ...
材料: 鶏モモ肉、*ヨーグルト、*レモン汁、*サラダオイル、*砂糖、*塩、*生姜すりおろし、 ...

ホイルライス

ホイルで包んでフライパンで蒸し焼きで絶品悶絶ごはんが出来ます! 簡単に一人分ずつ作れ ...
材料: ごはん、にんにく、ベーコン、舞茸、バター、醤油、パセリみじん切り、粗びき黒コショウ

豚バラと茄子のミルフィーユ蒸し

豚バラと茄子を交互に重ねてチン! 夏のおたすけメニューです。 ポン酢でどうぞ。
材料: 米ナス、豚バラスライス、塩、万能ねぎ、ポン酢

夏野菜の冷製パスタ

夏野菜を使ったシンプルな味付けの冷たいパスタです。 暑い夏のランチにどうぞ。
材料: パスタ(カッペリーニ)、トマト、きゅうり、オクラ、にんにくすりおろし、玉葱(みじん切 ...

大人気!いんげんの揚げ浸し

揚げたいんげんを生姜の風味たっぷりのだしに浸して味を含ませます。 良く冷やして副菜の ...
材料: いんげん、だし汁、醤油、みりん、生姜(すりおろし)、揚げ油

週に2回も作ってしまう人参のサラダ

春の柔らかい新人参の千切りに手作りドレッシングの酸味とレーズンの甘み、クルミのほのか ...
材料: 人参、レーズン、くるみ、オリーブオイル、りんご酢、粒マスタード、塩、ブラックペッパー

シュウマイ

あっさりした味付けで手作り感満載のシュウマイレシピです。
材料: 豚ひき肉、塩、醤油、ごま油、片栗粉、胡椒、生姜、玉葱、シュウマイの皮

もちもちおやつごはん

中はもちもち、外はカリカリ、ごま油とネギの香りが良い“ごはん餅”です。小腹がすいたと ...
材料: ごはん、ごま油、塩、片栗粉+水、万能ねぎ(小口切り)、しらす干し