パティシエママのレシピ【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが394万品

何でも自分で作れるものはとりあえずチャレンジして作ります。

鰤のマヨムニエル

鰤がお肉みたいな感覚で食べられる味付け。

材料：鰤切り身、醤油、日本酒、おろしニンニク、マヨネーズ

サクサクのパン粉が揚げ物みたいで美味しいヘルシーなお魚料理

材料：鯖、醤油、酒、パン粉、黒ゴマ（粒）、粉チーズ、サラダ油

ご飯が進む洋風味の簡単お魚料理

材料：鱈、マヨネーズ、粉チーズ、白味噌、胡椒、スライスアーモンド

ふんわりとした豆腐に出しのきいた餡をかけたおもてなし料理です。

材料：はんぺん、木綿豆腐、卵白、塩、だし汁（鰹と昆布）、醤油、塩、日本酒（清酒）、水溶き片 ...

黄金の泡の出るアレや米の発酵飲料とか芋とか麦とか蕎麦で出来てるアレの肴にぴったし！

材料：はんぺん、油揚げ、のり、万能ﾈｷﾞ、ごま油

カレー風味が淡白な鱈をおいしくしてくれます。

材料：生鱈、塩、小麦粉、カレー粉、サラダ油、バター、ゆで卵みじん切り、新玉葱みじん切り、パ ...

旬の秋イカをつかってさつま揚げを作りました。

材料：イカ、○卵白、○薄口醤油、○砂糖、○酒、○片栗粉、○しょうが汁、玉葱、乾燥きくらげ、 ...

中華風のひと手間かけたイカの揚げ物です。

材料：イカ、○おろしニンニク、○塩、○五香粉、薄力粉、●卵、●ごま油、●薄力粉、●片栗粉、 ...

揚げた鯵をマリネにしたお料理です。サッパリとしていて、ワインによく合います。

材料：鯵、塩コショウ、小麦粉、揚げ油、＊りんご酢、＊バルサミコ酢、＊レモン汁、＊マスタード ...

ホワイトソースにチーズを溶かし込んでコクのある味になりました。

材料：バター、薄力粉、牛乳、顆粒コンソメ、しお、コショウ、ナツメグ、プロセスチーズ、玉葱、 ...

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