何でも自分で作れるものはとりあえずチャレンジして作ります。

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ネギがポイント!サバ缶のおろしポン酢

鯖缶に大根おろしを乗せるだけですが、これがウマイ!酒の肴にぱっと出せる、ご飯が出来る ...
材料: 鯖の水煮缶詰、大根、長ネギ、ポン酢

チビエビフライ

バナメイ海老を使って作ります。衣の隠し味がピリリと美味しい工夫ポイント
材料: バナメイ海老、塩、片栗粉、胡椒、清酒、小麦粉、卵、小麦粉、カレー粉、ベーキングパウダ ...

カリパリカニカマハルマキ

おつまみ春巻き
材料: 春巻きの皮、カニカマ、長ネギ、ごま油、いりごま、胡椒、水で溶いた小麦粉、揚げ油

北海道グラタン

ホタテ、じゃがいも、たまねぎ、コーンが入ったグラタン。
材料: バター、薄力粉、玉ねぎ、ベーコン、牛乳、シャキッとコーン、ベビーホタテ、ジャガイモ、 ...

いかぽっぽ焼き

醤油の香ばしい、イカの丸焼き。夏の海にビールが似合うようなおかずです。
材料: いか、醤油、清酒、しょうがの絞り汁、醤油、味醂

イカと新玉葱のカレーソテー

イカのぷりぷり、新玉葱のシャキシャキ、しっかりしたカレー味の炒め物でご飯がはかどりま ...
材料: いか、新玉葱、オリーブオイル、ニンニク、塩コショウ、バター、パセリ、湯、固形コンソメ ...

きのこと烏賊のバター醤油

イカのバター醤油炒めに茸がどっさり入ったアレンジバージョン。イカの旨みと茸の旨みが合 ...
材料: イカ、茸(椎茸、エリンギ、ぶなしめじ)、ニンニク、オリーブオイル、塩コショウ、醤油、 ...

アツアツ!海老グラタン

海老たっぷり、マカロニたっぷり、寒い日にハホハホして食べるシアワセ。
材料: バター、薄力粉、牛乳、固形コンソメ、海老(殻付き無頭)、玉葱、マカロニ(フジッリ)、 ...

鮭のガーリックソテー

ニンニクが香ばしいご飯にもよく合うおかずです。
材料: 鮭切り身、塩コショウ、小麦粉、ニンニク、サラダ油、バター、醤油、白ワイン又は日本酒

鯵のマリネカラフル野菜ソース添え

さっぱりとマリネした鯵に彩の良い野菜ピクルスのタルタルソースを添えて。
材料: パプリカ(赤・黄)、セロリ、新玉葱、鯵、塩コショウ、薄力粉、揚げ油、水菜、ミツカン穀 ...