北海道が誇る安全でおいしい食材をさまざまなレシピとともに紹介していきます。

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大根もちのみたらし風

もちもちに焼き上げます。おやつにもどうぞ。
材料: 大根、塩、桜えび、白ごま、薄力粉、片栗粉、水、サラダ油、ごま油、砂糖、しょうゆ、酒、 ...

春巻きの皮のりんごパイ

りんごの甘煮を春巻きの皮で巻いた、お手軽パイのおやつです。
材料: りんご、レーズン、砂糖、シナモン(お好みで)、春巻きの皮、小麦粉、水、バター

開口笑(かいこうしょう)

中華風のドーナツです♪
材料: 小麦粉、ラード、上白糖、ベーキングパウダー、卵

トマトソースのクリーミーパスタ

麺によく馴染む濃厚なトマトソースとミニトマトのフレッシュさが味わえる生パスタです♪
材料: 生パスタ(タリオリーニ)、ベーコン、ミニトマト、パルメザンチーズ、ブラックペッパー、 ...

ほうれん草とツナのパングラタン

ビタミンAが多いほうれん草をたっぷりのせた具だくさんトーストです。
材料: 食パン4枚切り(厚さ3㎝)、玉ねぎ、ほうれん草、バター、小麦粉、牛乳、コーン(粒)、 ...

ブリの中華風ハンバーグ

大人でも子どもでもおいしく食べられるさわやかなカレー風味です!
材料: ブリ(ブロック)、ブリの細切れ、干し椎茸(水で戻す)、たけのこ、えびのすり身、長ねぎ ...

鰤と旬の野菜のグラタン テリーヌ仕立て

テリーヌをご家庭でもいかがですか?わさびバターソースが爽やかな味わいでブリと野菜にと ...
材料: ブリの切り身、塩、こしょう、アボカド、トマト、黒にんにく、粉チーズ、(かぼちゃ)、( ...

鰤南蛮野菜浸し

唐辛子の辛さと粉山椒のしびれは食欲を増加させるので暑い夏にぴったりです♪
材料: ブリの切り身、塩、粉山椒、■A 〈南蛮浸し出汁〉、(かつお昆布出汁)、(料理酒)、( ...

えんがぁるドッグ

第16回「じゃがリンピック」銅賞受賞レシピ 忙しい朝にも♪
材料: じゃがいも、ウインナー、オリーブオイル、ロールパン、レタス、マヨネーズ、粗びき黒こし ...

GKSじゃが炊き込みごはん

第16回「じゃがリンピック」銀賞受賞レシピ カマンベールチーズを丸ごと炊飯 ★GKS ...
材料: じゃがいも、米、牛乳、カマンベールチーズ、ベーコン、しょうゆ、コンソメ、バター、黒コ ...