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北海道
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北海道が誇る安全でおいしい食材をさまざまなレシピとともに紹介していきます。

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リゾット

栄養たっぷり！お手軽に美味しくいただけるリゾットです！お子様とご一緒に調理されてみて ...
材料： 酒米、ほうれん草、スライスチーズ、水、ホタテむき身、ベーコン、固形ブイヨン、塩

玉ねぎと厚揚げの甘辛煮

玉ねぎの甘さと厚揚げの組み合わせがよく合う一品。
材料： 玉ねぎ、厚揚げ、ブロッコリー、だし汁、砂糖、しょうゆ

にんじんシリシリのたらこあえ

シリシリは沖縄の郷土料理。北海道産のたらことあえて！
材料： にんじん、たらこ、酒、サラダ油

ナメタガレイのあんかけ唐揚げ

カレイの唐揚げにたっぷりきのこのあんかけをかけてボリュームアップ！
材料： ナメタガレイ（小さめ）、しめじ、えのき、たもきのこ、人参、片栗粉、細切り昆布、醤油、 ...

カレイの唐揚げ葱ソースがけ

おうちでも簡単に作れるカレイ料理。おろし生姜と酢がきいた葱ソースでさっぱりと味わえま ...
材料： マガレイ、塩、こしょう、酒、片栗粉、れんこん、いんげん、しめじ、砂糖、酒、酢、醤油、 ...

秋のカラフルちらし寿司

彩り鮮やかなちらし寿司です！
材料： 米、水、白いりゴマ、すし酢、砂糖、塩、キュウリ、ニンジン、ミニトマト、魚肉ソーセージ ...

南瓜のカレースープ

南瓜の甘さとカレーの辛さで食がすすむスープです！
材料： 南瓜、玉ねぎ、トマト、ピーマン、ベーコン、サラダ油、小麦粉、カレー粉、塩・こしょう、 ...

じゃこと旬の味覚かき揚げ

カルシウムが豊富な乳製品や小魚を、旬の味覚の素材と合わせた栄養たっぷりの一品です。
材料： さつまいも、しらす、しいたけ、たまねぎ、てんぷら粉、牛乳、揚げ油

カレイの韓国風タルタル丼

コチュジャンとごま油で韓国風にアレンジをしたタルタル丼です！
材料： マガレイ（刺身用の新鮮なもの）、海苔、水菜、ご飯、コチュジャン、白ごま、ごま油、醤油 ...

カレイのアクアパッツァ

材料を切って包み、電子レンジに入れるだけ！とても簡単です。
材料： マガレイ、ブロッコリー、ミニトマト、おろしにんにく、白ワイン、オリーブオイル、塩、白 ...