北海道が誇る安全でおいしい食材をさまざまなレシピとともに紹介していきます。

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野菜のガーリックバター炒めのチーズがけ

北海道産チーズをかけて野菜が苦手なお子様もおいしく食べられます。大人数でわいわいと作 ...
材料: ウィンナーソーセージ、マッシュルーム、バゲット、にんにく(チューブでも可)、バター、 ...

おやつカレーパン

パンケーキミックスを使い、簡単にできるおやつのようなカレーパンです♪
材料: パンケーキミックス、卵、牛乳、カレー、サラダ油、卵、パン粉

New(乳)!中華あんかけ

ドン!と作り置き。ごはんのほか麺にのせても美味しく召し上がれます♪
材料: 白菜、玉ねぎ、人参、豚もも、さば水煮缶、高野豆腐、きくらげ、ごはん(どんぶり用)、め ...

たらのホイル焼きみそマヨソース

定番のホイル焼きにみそを使用したソースをかけます。
材料: たら、塩・こしょう、玉ねぎ、ピーマン、しめじ、アルミホイル、みそ、マヨネーズ

厚揚げと鮭の蒸し焼き

カルシウムもとれる厚揚げと鮭の組み合わせです。
材料: 厚揚げ、鮭(うす塩)、小松菜、生姜、ビーフン、サラダ油、酒、しょうゆ、砂糖、こしょう

小平町産ホタテのルルロッソカルボナーラ

生パスタとホタテのそれぞれの美味しさを最大限に引き出した絶品パスタです。
材料: ルルロッソ生パスタ(太麺:フィットチーネ)、ホタテ貝、ベーコン、卵、生クリーム、パル ...

カレイのうめぇ~南蛮漬け

お弁当にもご飯のおかずにも合う一品です。
材料: マガレイ、玉ねぎ、生姜、鷹の爪、梅干し、小麦粉、だし汁、酢、砂糖、みりん、薄口醤油

カレイのカレー竜田揚げ

カレーのスパイシーな風味がカレイにマッチしています♪
材料: マガレイ、濃口醤油、酒、カレー粉、おろしにんにく、おろし生姜、レモン、パセリ、片栗粉 ...

かぼちゃのプリン

なめらか濃厚なかぼちゃプリンです。
材料: 砂糖、水、裏ごししたかぼちゃ、牛乳、生クリーム、砂糖、卵、カソナード(ブラウンシュガ ...

かぼちゃのスコーン

かぼちゃの優しい甘みが味わい深いスコーンです。食事やおやつにも♪
材料: かぼちゃ、バター、牛乳、薄力粉、強力粉、ベーキングパウダー、砂糖