北海道が誇る安全でおいしい食材をさまざまなレシピとともに紹介していきます。

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たこキムチ

たこには肝臓の負担を軽くするタウリンが含まれています。お酒を飲まれる方にもおすすめで ...
材料: たこ、刻み昆布(生でも乾でも可)、人参、にら、りんご、にんにく、生姜、キムチの素

野菜たっぷりピクルス

冷蔵庫で10日間ほど保存可能です!
材料: カブ、大根、人参、きゅうり、刻み昆布(乾)、白だし醤油、米酢、みりん、塩、水、生姜、 ...

タラつみれのミネストローネ

チーズ入りのタラつみれを入れました!
材料: 人参、ミニトマト、じゃがいも、セロリ、玉ねぎ、ひよこ豆(缶詰)、コンソメ、水、塩、こ ...

釧路風海鮮おからチヂミ

つぶ貝&昆布のうまみで、味付けなしでもおいしくいただけます。カルシウムも豊富なのでお ...
材料: チヂミの粉、水、おから、つぶ貝(むき身)、刻み昆布(生)、人参、玉ねぎ、にら、油、レ ...

牛乳豆腐ときんぴらごぼうの春巻き

クリーミーな牛乳豆腐ときんぴらごぼうがぴったり合います。
材料: 牛乳、酢、ごぼう、人参、砂糖、醤油、春巻きの皮、揚げ油、小麦粉、水

ホワイトカレーソースの野菜グラタン

簡単にできる野菜たっぷりのグラタンです!カレールウを加えて食べやすくなっています。
材料: ブロッコリー、かぼちゃ、ホワイトソース缶、カレールウ、ピザ用チーズ、パン粉、ドライパ ...

ブロッコリーの卯の花

具だくさんの卯の花です! 栄養満点でお手軽にできるので、ぜひお試しください。
材料: ブロッコリー、水(下茹で用)、塩(下茹で用)、人参、生しいたけ、長ねぎ、おから、水、 ...

そのまんま玉ねぎベーコン

電子レンジでカンタン!玉ねぎを丸ごと食べられるレシピです。
材料: 玉ねぎ、ベーコン

カブとベーコンの粒マスタードサラダ

ちょっとピリっとしたアクセントがうれしい、カブを葉ごと使ったサラダです。
材料: カブ、カブの葉、スライスベーコン、粒マスタード、酢、醤油、オリーブ油

ブロッコリーのチーズリゾット

ブロッコリーで栄養満点!簡単リゾットです。
材料: ブロッコリー、玉ねぎ、ごはん、バター、固形コンソメ、水、ピザ用チーズ