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シカモモ肉の唐揚げと森のきのこのあんかけ
きのこたっぷりで食べ応え抜群なのに低カロリーな一品！ダイエット中の方にもおすすめです
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材料：
シカモモ肉、小麦粉、しめじ、舞茸、片栗粉、揚げ油、三つ葉、酒、醤油、すりおろし生姜、
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シカスネ肉の香味漬け
ホロホロに柔らかく茹でたシカスネ肉とスタミナたっぷりの香味ダレが相性抜群！アスリート
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材料：
シカスネ肉、水、長ねぎ（青い部分）、生姜（皮）、卵、白ネギ、酒、醤油、酢、砂糖、みり
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いまかね風どら焼き（いまどら）
「今金男しゃく」の香りが口いっぱいに広がる一品。手間はかかりますが、作る価値ありです
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材料：
今金男しゃく（裏ごししたもの）、薄力粉、ベーキングパウダー、卵、砂糖、はちみつ、みり
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豆腐のふわふわ揚げ
「今金男しゃく」のほか、人参や玉ねぎなどの今金町の特産品がたくさん入っています！野菜
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材料：
豆腐、今金男しゃく、玉ねぎ、人参、卵、パン粉、塩、こしょう、揚げ油、ケチャップ
鮭とじゃが芋の包み焼き
旬の鮭と、ホクホクの食感が特徴の「今金男しゃく」の旨味をたっぷり味わえる包み焼きです
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材料：
鮭切り身、今金男しゃく、塩、こしょう、玉ねぎ、人参、しめじ、コンソメ、バター
