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【野菜ソムリエ】聖護院かぶミルフィーユ鍋
野菜ソムリエ考案レシピ。薄切りかぶと豚肉の相性抜群、かぶがとろけるようにやわらかく、
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材料:
聖護院かぶ、豚ロースしゃぶしゃぶ、塩、酒、だし汁、ポン酢、七味唐辛子、柚子こしょう
【野菜ソムリエ】聖護院かぶのピザ仕立て
野菜ソムリエ考案レシピ。聖護院かぶをピザ生地代りにした洋風の前菜です。お酒のあてにも
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材料:
聖護院かぶ、ピザ用チーズ、ベーコン(ブロック)、にんにく、オリーブオイル、塩・胡椒
【野菜ソムリエ】聖護院かぶの衣揚げ
野菜ソムリエ考案レシピ。こっくりと煮た聖護院かぶに衣を付けて揚げた、もっちり&ジュー
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材料:
聖護院かぶ(皮を剥いて)、片栗粉、九条ネギ、揚げ油、塩、昆布出汁、酒、みりん、淡口醤
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野菜ソムリエ ブロッコリーのオイルサラダ
野菜ソムリエ考案レシピ。オリーブオイルの香りが食欲をそそる!作り置きおかずに最適!
材料:
ブロッコリー、ミニトマト、モッツァレラチーズ(ひと口タイプ)、オリーブオイル、塩、ブ
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