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京都の「食」といえば、なんといっても京野菜☆京都の気候風土と肥沃な土壌、豊富な水
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京都の「食」といえば、なんといっても京野菜☆
京都の気候風土と肥沃な土壌、豊富な水を活かして作られ改良され、独特な味、香り、彩りを有しています。
でも、敷居が高いと感じていませんか?そんな皆さんに、京都府産食材を気軽に楽しんでいただく公式キッチン!
ぜひチェックしてください。
【京都府】のごはん日記(ブログ)はコチラ↓
https://kyoto-cookpad-livedoor.blog.jp/
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京たけのこのきんぴら
京たけのこは濃いめの味付けにも負けない、しっかりとした旨味が特徴です
材料: 京たけのこ(ゆで)、鷹の爪(輪切り)、砂糖、酒、醤油、サラダ油(炒め用)
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