カテゴリ
1/1 ページ
【野菜ソムリエ】えびいもと根菜のロースト
野菜ソムリエ考案レシピ。冬美味しくなるえびいも。根菜類と鶏肉を合わせてローストに。京
...
材料：
えびいも（中）、にんじん、レンコン、鶏もも肉、塩・コショウ、オリーブ油
えびいもに九条ねぎの若芽と醤油糀を添えて
野菜ソムリエ考案レシピ。京野菜を代表するえびいもと九条ねぎの香りに醤油糀で深みを添え
...
材料：
えびいも（大）、九条ねぎの若芽、・水、・削り節（鰹）、・昆布、・淡口醤油、・酒、・み
...
【野菜ソムリエ】えびいもの唐揚げ2種
野菜ソムリエ考案レシピ。柔らかく炊いて味を含ませたえびいもに片栗粉・けしの実を付け唐
...
材料：
えびいも（中）、片栗粉、卵白、けしの実、揚げ油、・抹茶、・塩、・出し汁、・みりん、・
...
大黒本しめじのバターしょうゆ炒め
野菜ソムリエ考案レシピ。ユニークな姿と名前が可愛らしい大黒本しめじを、ちょっと洋風な
...
材料：
大黒本しめじ、ベーコン（スライス）、イタリアンパセリ、レモン（くし型）、サラダ油、バ
...
