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京都ぽーくワイン蒸し 牛乳と味噌のソース
柔らかく旨みのある京都府自慢の豚肉「京都ぽーく」を牛乳と味噌のソースで仕上げました。
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材料：
京都ぽーくロース肉、えびいも、金時にんじん、牛乳、合わせ味噌、小麦粉、白ワイン（料理
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【綾部版】切干し大根と干ししいたけの旨煮
エネルギー35kcal、たんぱく質1.2g、脂質0.1g、カルシウム28mg、食塩相
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材料：
切干し大根、干ししいたけ、戻し汁、めんつゆ（ストレート）、しょう油、みりん
【綾部版】はんぺんナゲット
エネルギー172kcal、たんぱく質17.7g、脂質8.2g、カルシウム18mg、食
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材料：
はんぺん、鶏ひき肉、塩麹、ねぎ、鶏がらスープの素、こしょう、片栗粉、油
