パティシエママのレシピ【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが394万品

何でも自分で作れるものはとりあえずチャレンジして作ります。

金平蓮根

いつも作る蓮根のきんぴら。分量は味見しながら加えていくので詳細は記入していない。

材料：蓮根、サラダ油、砂糖、みりん、醤油、黒酢（日本製のもの）、ごま油、いりごま（白・黒）

このレシピは自分の参考用で味付けの分量はおおよその目安です。味見しながら自分の家の味 ...

材料：人参、蓮根、牛蒡、こんにゃく、うずらの卵、椎茸、筍、鶏もも肉、きぬさや（塩ゆでしたも ...

ごぼうとにんじんをモザイク模様になるようにお肉で巻いた甘辛い味のお料理。おせちに。

材料：ごぼう、にんじん、・出汁、・しょうゆ、・酒、・みりん、牛薄切り肉、・酒、・みりん、・ ...

しっかり味の染みたチャーシュー。

材料：豚肩ロース塊、味噌、三温糖（なければ砂糖）、紹興酒、醤油、生姜（皮をむいて潰す）

鶉の卵を海苔とささみで巻いて竜の目に見立てた料理。おせちに。

材料：うずらのたまご、のり、鶏ささみ、・しょうゆ、・みりん、・酒、・生姜汁、小麦粉、揚げ油

出汁のよく効いた数の子。

材料：数の子（塩蔵品）、塩、昆布とかつおの出汁、醤油、酒、鰹節

お正月のエビの煮もの。

材料：海老（有頭大き目）、昆布とかつおのダシ、酒、みりん、塩、醤油

さっぱりとした口当たりのりんごの寒天。和食のデザートに

材料：りんご、砂糖、水、粉寒天、レモン汁

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