何でも自分で作れるものはとりあえずチャレンジして作ります。

カテゴリ

アーカイブ

3/10 ページ

大人のブラウニー

チョコレート感たっぷりのしっとりブラウニー。ほんのりとほろ苦い大人の味です。
材料: くるみ、バター、板チョコレート(ブラック)、卵、バニラオイル、型用の溶かしバターと強 ...

シュー生地を失敗なく焼こう!

難しいといわれるシュー生地、何回も作ってみて気づいたポイントを紹介します。
材料: 水、塩、バター(塩不使用)、薄力粉、全卵(Mサイズで)

チョコチップクッキー

クッキーのほろ苦さと、チョコチップの甘さのコントラストがいいバランスのクッキーです。
材料: バター(塩不使用)、砂糖、卵黄、バニラオイル、チョコチップ、薄力粉、ココアパウダー、 ...

バタークッキー

コクのある甘みのバタークッキーです。
材料: 発酵バター(塩不使用)、きびさとう、塩、溶き卵、バニラオイル、ざらめ、薄力粉、アーモ ...

チョコチップスコーン

外はさくっと、中はホワッと、ココアのほろ苦さの中にチョコチップの甘さが、チョコ好きに ...
材料: 薄力粉、強力粉、純ココア、ベーキングパウダー、砂糖、シナモンパウダー、バター(有塩) ...

たいやき

薄皮、カリカリクリスピー食感のたい焼き。
材料: 薄力粉、上新粉、ベーキングパウダー、塩、砂糖、卵、水、牛乳、サラダ油、粒餡

ホットケーキ

ホットケーキ、アメリカンドックにミックス粉を使わないレシピ。
材料: 薄力粉、浮き粉(又はコーンスターチ)、ベーキングパウダー、粉砂糖(又は砂糖)、塩、卵 ...

ごま風味のきなこねじり

素朴な味のする、なつかしいおやつです。
材料: きなこ、白すりごま、蜂蜜、きなこ(まぶす用)

淡雪チーズスフレケーキ

口の中に入れた途端、シュワショワ~って音がするような感じでさっと溶けるチーズケーキ。 ...
材料: クリームチーズ、卵黄、ヨーグルト、生クリーム、砂糖、バニラエッセンス、薄力粉、コーン ...

ベルギーワッフル

ふっくらさくさく。イーストの発酵で膨らませるワッフルです。パールシュガーの代わりに手 ...
材料: 強力粉(ゴールデンヨット)、上白糖、塩、インスタントドライイースト、卵、牛乳、溶かし ...