じゃがいものポンデケージョの画像

Description

「今金男しゃく」のホクホク食感が残る、お食事向けのポンデケージョです!

材料

今金男しゃく
2個
大さじ3
大さじ3
大さじ1
大さじ1
大さじ3
少々

作り方

  1. 1

    じゃが芋は水洗いし、皮をむいて一口大に切って水から茹でる。

  2. 2

    粉ふき芋になったら、マッシュする。

  3. 3

    オーブンを190度に予熱する。

  4. 4

    2のじゃが芋に他の材料を混ぜて丸める。

  5. 5

    オーブンの鉄板にクッキングシートを敷き、4を並べて15分焼いて完成。

コツ・ポイント

・お好みでごまやチーズを入れても美味しいです。

このレシピの生い立ち

広報いまかね「栄養士ネットワーク掲示板」に掲載している、今金町の特産「今金男しゃく」を使用したレシピをご紹介します!
考案:今金町栄養士ネットワーク
レシピID : 6935138 公開日 : 21/11/24 更新日 : 21/11/24

このレシピの作者

北海道
北海道が誇る安全でおいしい食材をさまざまなレシピとともに紹介していきます。

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