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長野県須坂市
長野県須坂市 のキッチン 公的機関
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長野県で最も要介護認定率の低い市が須坂市。秘訣は健康づくりへの地道な活動かもしれ ...

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ツナキャベトースト

野菜やたんぱく質、炭水化物などの栄養が気軽にとれる時短レシピです。
材料： 食パン(6枚切り)、キャベツの千切り、ツナ缶詰、マヨネーズ、しょうゆ、ブラックペッパ ...

パッタイ風焼きそば

暑い夏にぴったりのエスニック料理です。米粉麺を焼きそば麺でアレンジしました。
材料： 焼きそばの麺、厚揚げ、にんじん、もやし、ニラ、サラダ油、すりおろしにんにく、ナンプラ ...

ヨーグルトサラダ

ヨーグルトを料理に使うとコクや酸味が加わり減塩の助けにもなります。
材料： かぼちゃ、ブロッコリー、にんじん、レーズン、無糖ヨーグルト、マヨネーズ、しょうゆ、ブ ...

豆腐入りコーンとひじきのつくね

豆腐が入っているので冷めてもやわらかく、作り置きに最適です。お弁当のおかずにおすすめ ...
材料： 鶏ひき肉、木綿豆腐、しょうゆ、砂糖、みりん、サラダ油、ホールコーン、芽ひじき（乾）