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長野県須坂市
長野県須坂市 のキッチン 公的機関
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長野県で最も要介護認定率の低い市が須坂市。秘訣は健康づくりへの地道な活動かもしれ ...

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ふき味噌の焼きおにぎり

ふきのとうは須坂市内の山野に多く自生しています。ふき味噌は、おやきの中に入れたりして ...
材料： ご飯、大葉、ふきのとう、味噌、みりん、砂糖、サラダ油

りんごのタルトタタン

鮮度の落ちたりんごは、加熱することでおいしく食べることができます。
材料： りんご、卵、牛乳、ホットケーキミックス、砂糖、バター、シナモン

揚げ出し餅

お餅は長く伸びて切れないことから「長寿」を願う意味もありお正月には年神様にお供えした ...
材料： 切り餅、油、ネギ、大根おろし、おろししょうが、※だし汁、※しょうゆ、※砂糖、※みりん ...