パッタイ風焼きそば
長野県須坂市
作り方
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1
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厚揚げは食べやすい大きさ、にんじんは薄く、ニラは2センチ幅に切る。
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2
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フライパンに油をひき、すりおろしにんにくを入れ香りが立ったら厚揚げ、にんじん、もやしを炒め、焼きそば麺を入れる。
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3
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②にナンプラー、オイスターソース、砂糖を入れて炒め合わせ、最後にニラを入れてさっと炒める。
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4
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お好みでレモンをしぼっていただく。
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コツ・ポイント
1人分の栄養成分
エネルギー511kcal
炭水化物64.3ｇ
たんぱく質21.2ｇ
脂質23.2ｇ
塩分2.2ｇ
エネルギー511kcal
炭水化物64.3ｇ
たんぱく質21.2ｇ
脂質23.2ｇ
塩分2.2ｇ
このレシピの生い立ち
毎月発行している市報に掲載しているレシピです。市民の方が手軽に手に入れることができる食材を使って、気軽に作ることができるレシピを作成しています。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
長野県須坂市
