ほっこり、にっこり!ポテトのミルク煮
災害時には身体だけではなく、心の栄養も大切。食べ慣れた芋や牛乳が湯気を立てて出てきた
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材料:
じゃがいも、ぶなしめじ、玉ねぎ、やきとり缶(塩)※缶汁含め、LL牛乳、スキムミルク、
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棒たらと貯蔵野菜のカレー風味噌汁
長期保存が可能でタンパク質が豊富な棒たらと、よく使われる食材を使った北の災害食です。
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材料:
棒たら、じゃがいも、人参、玉ねぎ、アレルギー対応味噌、カレー粉、飲料水
もみじ五目~ジビエの炊き込みご飯
北海道のジビエといえば、やっぱりエゾシカ!毎月第4火曜日はシカの日ですよ~♫
材料:
鹿肉、バター、水、塩、ごぼう、人参、舞茸、生姜、油揚げ、うるち米、もち米、牛乳、醤油
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