消費者庁では、食品ロスの削減に向けた様々な取組を行っています。消費者庁のキッチン ...

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【使いきり】にんじんとだいこんの鶏そぼろ

「江戸川区」と「愛国学園短期大学」のコラボレシピです。にんじんとだいこんの皮を使いま ...
材料: にんじんの皮、だいこんの皮、鶏ひき肉、サラダ油、白だし、ベビーチーズ

【リメイク】惣菜豆腐焼き

豆腐と残った総菜を使って作る、豆腐焼きのレシピです。
材料: ひじきの煮物、きんぴらごぼう、木綿豆腐、薄力粉、片栗粉、塩、油

【使いきり】炊飯器でキャベツ丸ごとスープ

キャベツを丸ごと炊飯器に入れて調理したスープです!洗い物も少なく、野菜の捨てる部分も ...
材料: キャベツ、玉ねぎ、にんじん、ウインナーソーセージ又はベーコン、コンソメの素、水、塩、 ...

【使いきり】ごはんdeポンデケージョ風

残ったご飯と牛乳を使って作る、ポンデケージョ風のパンのレシピです。
材料: ご飯(冷めたもの)、豆腐(木綿・絹のいずれも可)、牛乳、とけるチーズ、片栗粉、砂糖、 ...

【使いきり】丸ごとピーマンバーグ

ピーマンを丸ごと使って作る、ハンバーグのレシピです。
材料: ピーマン、合いびき肉、卵、塩、トマトケチャップ、ウスターソース、水

【リメイク】残りカレーのキッシュ風

残ったカレーを使って作る、キッシュ風のレシピです。
材料: 残ったカレー、卵、牛乳、塩、とけるチーズ