消費者庁では、食品ロスの削減に向けた様々な取組を行っています。消費者庁のキッチン ...

アーカイブ

1/1 ページ

山形だしの餃子

山形の郷土料理「山形だし」を使ったレシピ。山形だし入り餃子に、さっぱりとアレンジした ...
材料: なす、きゅうり、大葉(あれば)、みょうが(あれば)、オクラ(あれば)、なっとう昆布( ...

【使いきり】昆布のピクルス

出汁を取った後の昆布をピクルスにするレシピ。
材料: 出汁をとった後の昆布、酢、砂糖、水、塩、赤唐辛子(輪切り)

【使いきり】もちもちソーメン

そうめんとねぎの青い部分で作ったお好み焼き風レシピ。
材料: そうめん(乾燥)、卵、ねぎの青い部分、水、小麦粉、ごま油

【使いきり】鶏肉のドレッシング煮

残ったドレッシングで煮込む鶏肉レシピ。
材料: 鶏もも肉、しょうゆドレッシング、サラダ油、水

【使いきり】梨の皮で焼き肉のたれ

梨の皮をすりおろして、焼き肉のたれを作ります。
材料: 梨の皮、玉ねぎのすりおろし、おろししょうが、おろしにんにく、しょうゆ、砂糖、みりん、 ...

【使いきり】ごはんのおやき

残ったごはんと焼き肉のたれをおいしいおやつに生まれ変わらせるレシピ。
材料: 残りごはん、小麦粉、水、焼き肉のたれ、ねぎの青い部分、ごま油

【使いきり】すいかの皮と鶏肉の炒め物

すいかの皮を使った使いきりレシピ。
材料: すいかの皮(表面の緑の皮をむいたもの)、鶏むね肉、片栗粉、サラダ油、めんつゆ(3倍濃 ...

【使いきり】カレーでケークサレ

残ったカレーで軽食が完成です。ケークサレ(塩味のケーキ)のレシピ。
材料: カレーの残り、ホットケーキミックス、卵、水、サラダ油

【使いきり】キャベ芯カツ

キャベツの芯をフライにする使いきりレシピ。
材料: キャベツの芯、小麦粉、水、中濃ソース、乾燥パン粉、サラダ油