消費者庁では、食品ロスの削減に向けた様々な取組を行っています。消費者庁のキッチン ...

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【使いきり】じゃがバター

食材を残さず!おいしく!食べきる!「野菜まるごとレシピ」
材料: じゃがいも、バター

【使いきり】いか腑ときのこのリゾット

いかの腑を捨てずに使いきり。 にんにくやハーブを加えると生の腑独特の臭みがやわらぎま ...
材料: ごはん(残りごはんの場合はレンジなどで軽くあたためておく)、いかの腑(塩からでも可) ...

【使いきり】ジャガイモのすり流しスープ

ジャガイモの皮まで美味しく!
材料: シイタケの軸、レタスの外葉、ベーコン、ジャガイモ、コンソメ、塩・こしょう、水

【リメイク】クラムチャウダーのリゾット

「ちょこっと残り」を食べきりリメイク♪ 残り物でご馳走メニュー。夜食にもいいですね!
材料: クラムチャウダー(残り物)、牛乳、味噌、冷凍の枝豆、ご飯、ピザ用チーズ、粉チーズ、パ ...

【使いきり】さんまの蒲焼き缶でまぜごはん

アレンジレシピでサイクル保存※、忙しい時のお助け一品に。
材料: さんま蒲焼き缶、ごはん、梅干し、きゅうり、いりごま、ねぎ・のり

【使いきり】サバのみそ煮缶で炒め物

アレンジレシピでサイクル保存※、忙しい時のお助け一品に。
材料: サバの味噌煮缶、小松菜、れんこん水煮、ごま油、おろし生姜、塩、こしょう、いりごま

【使いきり】さんまの蒲焼き缶とたまご丼

アレンジレシピでサイクル保存※、忙しい時のお助け一品に。
材料: さんま蒲焼き缶、長ねぎ、卵、酒、塩、こしょう、ごま油、ごはん、粉山椒

【使いきり】さんまの蒲焼き缶の炊込みご飯

アレンジレシピでサイクル保存※、忙しい時のお助け一品に。
材料: 米、さんま蒲焼き缶、しめじ、生姜スライス、酒、しょうゆ、いりごま、大葉

【使いきり】レタス炒め

食材を残さず!おいしく!食べきる!「野菜まるごとレシピ」
材料: レタス、ちりめんじゃこ、ごま油、ごま、酒、しょうゆ

【使いきり】レタスしゃぶしゃぶ

食材を残さず!おいしく!食べきる!「野菜まるごとレシピ」
材料: レタス、水、スープの素、ごまだれ