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消費者庁では、食品ロスの削減に向けた様々な取組を行っています。消費者庁のキッチン
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消費者庁では、食品ロスの削減に向けた様々な取組を行っています。消費者庁のキッチンでは、消費者の皆様が食品ロスを削減する際に参考となるレシピを紹介しています。
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【使いきり】つくね団子
冷蔵庫に残りがちな木綿豆腐、鶏ひき肉を使って作るつくね団子のレシピです。
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【使いきり】炊き込みごはん
だしを取った後のこんぶを使って作る炊き込みごはんのレシピです。
材料: 米、煎り大豆、こんぶ(だしを取った後のもの)、にんじん、じゃこ、酒、みりん、しょうゆ
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水菜とわけぎのチヂミ
家庭で余りがちな野菜を使った、野菜使いきりレシピです。
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