消費者庁では、食品ロスの削減に向けた様々な取組を行っています。消費者庁のキッチン ...

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【使いきり】ブロッコリーの芯の野菜炒め

ブロッコリーの芯を使って作る、野菜炒めのレシピです。
材料: きゅうり、ブロッコリーの芯(中心部分)、にんにく、サラダ油、唐辛子(輪切り)、豚こま ...

【使いきり】チーズとろけるツナマヨパン

余ったロールパンや、ツナ缶、スライスチーズを使って作る、簡単な総菜パンのレシピです。
材料: ツナ缶(油入り水煮)、マヨネーズ、ロールパン、スライスチーズ

【使いきり】スコップコロッケ

捨ててしまいがちな野菜の皮も使って作る、スコップコロッケのレシピです。
材料: じゃがいも、ほうれんそう、たまねぎ、にんじん(皮付き)、カレールー、合いびき肉、塩、 ...

【使いきり】食パンで作るドリア風

残った食パンとミートソースを使って作る、ドリア風料理のレシピです。
材料: 食パン(6枚切り)、パスタ用ミートソース(レトルトパウチ)、ピザ用チーズ

【使いきり】しいたけ軸とにんじん皮スープ

捨ててしまいがちなしいたけの軸やにんじんの皮と、余りがちな乾物を使って作る、スープの ...
材料: にんじんの皮、生しいたけの軸、卵、A 鶏がらスープの素、A 水、B 干しえび、B 乾 ...

【使いきり】もちもちホットケーキ

余りがちな切り餅を使って作る、和風ホットケーキのレシピです。
材料: 切り餅、牛乳、バター(有塩)、ホットケーキミックス、卵、ナッツ(くるみ等)、あんこ、 ...

【使いきり】りんごと紅茶茶葉のケーキ

紅茶の茶葉とりんごを皮ごと使って作る、パウンドケーキのレシピです。
材料: りんご、紅茶の茶葉、薄力粉、卵、砂糖、油、レモン汁

【使いきり】オレンジのパウンドケーキ

残ったオレンジやヨーグルトを使って作る、パウンドケーキのレシピです。
材料: バター(無塩)、A ホットケーキミックス、A プレーンヨーグルト(無糖)、A 卵、オ ...

【使いきり】うまみたっぷりあんかけ卵焼き

残り野菜を使って作る、彩りのよい卵焼きのレシピです。
材料: 干ししいたけ、卵、牛乳、にんじん(皮含む)、長ねぎの青い部分、ごま油、塩、こしょう、 ...

【使いきり】丸ごとにんじんポタージュ

にんじんを丸ごと使って作る、ポタージュのレシピです。
材料: にんじん(皮含む)、玉ねぎ、スライスハム(ロース)、えのきの根元、パセリ、オリーブ油 ...