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消費者庁では、食品ロスの削減に向けた様々な取組を行っています。消費者庁のキッチン ...

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【使いきり】豚きな丼

冷蔵庫に余りがち豚肉ときなこを使った食品ロス削減につながるレシピ
材料： 豚もも薄切り肉、塩、きなこ、炒め油、ごはん、水菜（あれば）、料理酒、みりん、しょうゆ ...

【使いきり】皮ふりかけ

捨ててしまいがちな野菜や果物の皮をふりかけにする食品ロス削減につながるレシピ
材料： 柑橘のかわ（文旦、いよかん、はっさく等）、にんじんの皮、ブロッコリーの茎、ちりめんじ ...