【使いきり】ごはんdeポンデケージョ風
作り方
コツ・ポイント
冷めたご飯は水で洗うとぬめりがとれ調理しやすくなります。
手順3で、ミキサーの代りにすりこ木を使い潰しても良いです。
手順3で耐熱ボウルを電子レンジから取り出すとき、手順6で耐熱皿をオーブントースターから取り出すとき、火傷に注意しましょう。
手順3で、ミキサーの代りにすりこ木を使い潰しても良いです。
手順3で耐熱ボウルを電子レンジから取り出すとき、手順6で耐熱皿をオーブントースターから取り出すとき、火傷に注意しましょう。
このレシピの生い立ち
「全国おいしい食べきり運動ネットワーク協議会」に参加している東京都江戸川区のレシピです。
冷めたご飯を小麦粉代わりに使って、パンのような料理ができないかと思い、考えたレシピです。
冷めたご飯を小麦粉代わりに使って、パンのような料理ができないかと思い、考えたレシピです。