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トマト缶で♪たらのブイヤベース風煮込み
塩たらと冷凍シーフードミックスで手軽に作るブイヤベース風煮込みスープのレシピです。ト
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材料：
塩たら、冷凍シーフードミックス、玉ねぎ、にんにく、オリーブオイル、塩、こしょう、イタ
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ご当地飯！鮭と野菜のやさしい味♪三平汁
塩鮭のアラの旨味が染み渡る、北海道の冬の定番料理です。塩鮭の塩が効いた優しい鍋です！
材料：
塩鮭（アラ）、じゃがいも、にんじん、大根、こんにゃく、出汁昆布、水、酒、みりん、塩
ご当地飯！バター香る♪美唄のとりめし
鶏肉の旨味が溶け込んだ、美唄のとりめしです。冷めても美味しいのでおにぎりにしても◎
材料：
鶏もも肉、玉ねぎ、しょうが、紅しょうが、サラダ油、米、水、バター、しょうゆ、みりん、
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ねぎの青い部分で！ねぎ味噌温奴
フードロス削減を掲げ、長ねぎの青い部分を使った味噌だれ温奴です。お肉のタレやごはんに
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材料：
長ねぎの青い部分、絹豆腐、オリーブオイル、みそ、和風顆粒だしの素、砂糖、みりん
大根の皮で☆ペペロンチーノ風炒め
フードロス削減を掲げ、大根の皮で作ったペペロンチーノ風の炒め物です。ピリ辛がクセにな
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材料：
大根の皮、大根の葉、オリーブオイル、にんにく、輪切り唐辛子、ハーフベーコン、塩、粗び
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皮ごと☆長いもステーキの肉味噌がけ
フードロス削減を掲げ、長いもを皮ごと使ったステーキです。肉味噌と長いものねっとり感が
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材料：
長いも、豚ひき肉、青ねぎ（小口切り）、ごま油、塩、粗びき黒こしょう、しょうゆ、砂糖、
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フライパンで♪鶏むね肉と白菜の重ね蒸し
食材は白菜と鶏むね肉だけ！出汁を吸い込んだ白菜はとろっと柔らかくて簡単ご馳走に♪
材料：
鶏むね肉、白菜、塩、こしょう、ごま油、すり白ごま、水、顆粒鶏がらスープの素、しょうゆ
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ふわとろ♪たらとたらこの親子グラタン
すりおろした長いもを使ったふわとろ食感のグラタンです。カロリー控えめなのに満足感はバ
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材料：
たら、たらこ、玉ねぎ、しめじ、長いも、青ねぎ（小口切り）、塩、こしょう、薄力粉、サラ
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ゆずでさっぱり☆きのこのあんかけ豆腐
ゆずの香りが滋味深い豆腐のあんかけです。口当たりも良く、体が芯から温まりますよ！
材料：
しめじ、エリンギ、えのきだけ、ゆず、鶏むねひき肉、絹豆腐、サラダ油、青ねぎ（小口切り
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