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しいたけのオイスターあんかけ炒飯
パラパラの卵炒飯に野菜たっぷりのあんがかかったあったか炒飯♪ オイスターソースのうま
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材料：
しいたけ、豚バラ薄切り肉、小松菜、ごはん、卵、長ねぎ、オイスターソース、こしょう、サ
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お店の味♪博多風 塩もつ鍋
博多のご当地料理「もつ鍋」をご家庭でも！家にある調味料でお店の味に近づけます。
材料：
牛白もつ（小腸）、キャベツ、もやし、にら、にんにく、すり白ごま、輪切り唐辛子、粗びき
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手作り☆秋田のきりたんぽ鍋
秋田の名物「きりたんぽ鍋」のレシピです。きりたんぽも家庭で作れるのでぜひチャレンジし
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材料：
鶏もも肉、まいたけ、ごぼう、長ねぎ、せり、糸こんにゃく、ごはん、片栗粉、水、顆粒鶏が
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ツリーがかわいい☆クリスマスハンバーグ
クリスマスにぴったりのかわいいハンバーグのレシピです☆スライスチーズでツリーの形を作
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材料：
合い挽き肉、玉ねぎ、卵、パン粉、牛乳、ブロッコリー、パプリカ（黄）、ミニトマト、スラ
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年越しに♪香ばしねぎのぶり南蛮そば
脂の乗ったぶりに香ばしく焼いたねぎが相性◎年越しにもぴったりの、やさしい味わいのそば
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材料：
ぶり、ゆでそば、長ねぎ、ほうれん草、塩、ごま油、七味唐辛子、水、しょうゆ、みりん、酒
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みそ仕立て♪鮭と野菜の石狩鍋
北海道でよく食べられている「石狩鍋」のレシピです。みそ味のスープにバターのコクがプラ
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材料：
生鮭、白菜、にんじん、じゃがいも、しめじ、長ねぎ、水、だし昆布、バター、みそ、酒、み
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パン粉でサクサク☆クリスピーステーキ
ジューシーなステーキにカリカリのパン粉を乗せてひと味違う食感に☆ワインにもよく合いま
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材料：
牛ステーキ肉、オリーブオイル、マスタード、塩、粗びき黒こしょう、クレソンなどの付け合
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広島名物☆牡蠣の土手鍋
味噌を鍋の淵に土手のように塗る牡蠣の土手鍋。香ばしい香りが食欲そそる郷土鍋です。少し
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材料：
牡蠣、白菜、にんじん、ごぼう、えのきだけ、春菊、焼き豆腐、だし汁、みそ、酒、みりん、
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福岡発☆旨味染み出す炊き餃子鍋
豪快に餃子がのった炊き餃子。豆乳入りのまろやかなスープが餃子にも染み込んでジュワッと
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材料：
キャベツ、もやし、にら、えのきだけ、ごぼう、チルド餃子、白いりごま、輪切り唐辛子、ご
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お店の味☆クリスマスにフライドチキン
骨付き鶏もも肉をカラッと揚げて、まるでお店の味に♪スパイスたっぷりの衣とジューシーな
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材料：
骨付き鶏もも肉、揚げ油、溶き卵、牛乳、にんにく（すりおろし）、しょうゆ、薄力粉、顆粒
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