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消費者庁では、食品ロスの削減に向けた様々な取組を行っています。消費者庁のキッチン ...

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【使いきり】丸めないチーズハンバーグ

たまねぎを使いきるレシピです。
材料： たまねぎ、枝豆（冷凍）、ひき肉、サラダ油、ピザ用チーズ、目玉焼き、ご飯、塩、こしょう ...

【リメイク】シチュー餃子

作りすぎたシチューを、餃子の皮で、包むことで食べやすくしたリメイクレシピです。
材料： シチュー、ご飯、餃子の皮、ピザ用チーズ、サラダ油

【使いきり】カレー風味きんぴら

捨ててしまいがちなブロッコリーの茎を、おいしくいただけるレシピです。
材料： ブロッコリーの茎、にんじん、ごぼう、しょうゆ、砂糖、カレー粉、ごま油

【使いきり】紅茶とバナナのパウンドケーキ

黒く斑点がでて柔らかくなったバナナと紅茶の茶殻を使ったパウンドケーキのレシピです。
材料： ホットケーキミックス、卵、牛乳、有塩バター、バナナ、紅茶（茶殻）

【リメイク】残りカレーのコロッケ

残ったカレーと野菜の芯や切れ端をコロッケにするリメイクレシピです。
材料： カレー、じゃがいも、キャベツ（芯を含む）、にんじん、小麦粉、溶き卵、パン粉、揚げ油

【リメイク】肉じゃが炊き込みご飯

作り過ぎて残った肉じゃがを、炊き込みご飯にするリメイクレシピです。
材料： 肉じゃが、精白米、水、食塩、しょうゆ、顆粒だし
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